El sábado 15 de marzo tendrá lugar en Caminomorisco, Las Hurdes, la XI Matanza Tradicional 2025 y el Mercado de Artesanía.
Historia de la matanza tradicional
La matanza tradicional es realizada desde siempre en la zona de Las Hurdes. Las familias engordaban a los cerdos, y en los meses de noviembre a enero procedían a su sacrificio para su consumo en los meses siguientes. Cuando la familia procedía al sacrificio del cerdo, se producía un hermanamiento entre vecinos y familiares que iban a ayudarles a los quehaceres propios de la matanza.
Programa Matanza Tradicional Caminomorisco 2025
- 10:00 horas: Apertura del Mercado de Artesanía. Desayuno tradicional con perrunillas y aguardiente, ambientado con la música tradicional de Tamborileros del pueblo
- 11:00 horas: Escenificación de la Matanza Tradicional: chamuscado y despiece del cerdo. Faenas de la matanza a la antigua usanza y prueba de la típica gastronomía del pueblo.
- 11:30 horas: Charanga «Al Rojo».
- 12:00 horas: Subasta de las piezas del cerdo.
- 14:30 horas: Comida matancera con degustación de los productos típicos del cerdo: guiso y vino de pitarra.
- 16:00 horas: Actuación de la Escuela Municipal de baile de El Paleo.
- 17:00 horas: Grupo de folklore «Efecto Verdolaga».
- 19:00 horas: Dj Showman Kokinho69.
¡Ven el próximo 15 de marzo a Las Hurdes a disfrutar de la Matanza Tradicional de Caminomorisco 2025! Si buscas alojamiento puedes llamarnos al teléfono 655 71 30 05 o reservar online aquí.