El próximo sábado 14 de marzo tendrá lugar en Azabal, Las Hurdes, la Matanza Hurdana 2020 con el siguiente programa:
- 09:00 horas. Degustación de dulces típicos y aguardiente.
- 10:00 horas. Escenificación de la Matanza hurdana (chamuscado y despiece del cerdo).
- 13:00 horas. Folclore tradicional con los tamborileros de la Escuela Provincia de Mesegal
- 14:30 horas. Degustación de la Matanza hurdana.
La matanza hurdana es realizada desde siempre en la zona de Las Hurdes, en donde las familias engordaban a los cerdos y en los meses de noviembre a enero procedían a su sacrificio para su consumo en los meses siguientes. Cuando la familia procedía al sacrificio del cerdo se producía un hermanamiento entre vecinos y familiares que iban a ayudarles a los quehaceres propios de la matanza.
A la vez que la matanza hurdana se desarrollará un mercado artesanal por las calles del pueblo.
¡Estáis todos invitados a disfrutar de esta jornada festiva en nuestra comarca! Este año es en Azabal, a 4 kilómetros de nuestros apartamentos. Si necesitas alojamiento puedes llamarnos al teléfono 655 71 30 05 o reservar online aquí.